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6 Beneficios para la salud del jugo de caña de azúcar: una promesa de buena salud

· Guarapo Juice,Jugo de Caña

Cuando pienso en el jugo de caña de azúcar, lo primero que me viene a la mente son las concurridas calles de Karol Bagh, Delhi: vendedores que ofrecen imitaciones pobres de bolsos Gucci y relojes Rolex, mujeres que corren entre la multitud tratando de ir de una tienda a otra. , el tenue olor de los pobres pobres y el Punjabi chana, los constantes tonos agudos de las campanas de los rikshaw y unas pocas docenas de carritos de jugo de caña de azúcar (ganne ka ras) estacionados en cada esquina. En el calor sofocante, me empujaba hacia el chico del jugo de la caña de azúcar y lo veía operar perezosamente una máquina de jugo del viejo mundo que toma una caña de azúcar a la vez y saca un hermoso jugo de caña de color verde que es dulce y delicioso.

Los beneficios del jugo de caña de azúcar son abundantes y también se considera extremadamente nutritivo y se considera una verdadera mina de oro para la salud según los médicos, nutricionistas y la escuela de medicina tradicional india.

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La caña de azúcar es uno de los principales cultivos utilizados en la producción de azúcar: el 70% del azúcar del mundo está hecho de caña de azúcar y el 30% restante proviene de la cosecha de remolacha azucarera. Sin embargo, este no es el caso de la caña de azúcar cultivada en India, que resulta ser el segundo mayor productor de caña de azúcar, después de Brasil. Gran parte de la caña de azúcar cultivada en la India se usa primero para hacer gur (azúcar moreno) seguido de Khansari (azúcar sin refinar o marrón), y luego azúcar que se procesa con productos químicos y azufre. La masa fibrosa restante se puede usar como combustible, o para fabricar papel o tableros aislantes de sonido y, en algunos países, se usa incluso para producir alcohol.

Valor nutricional de la caña de azúcar: el jugo de la caña de azúcar por porción (28.35 gramos) contiene Energía-111.13 kJ (26.56 kcal), Carbohidratos-27.51 g, Proteína-0.27 g, Calcio 11.23 mg (1%), Hierro 0.37 mg (3%) , Potasio 41.96 mg (1%), Sodio 17.01 mg (1%)

Beneficios del jugo de caña de azúcar

Si busca beneficios de jugo de caña de azúcar, encontrará que se ha atribuido como un remedio natural a una gran cantidad de problemas. Es rico en antioxidantes, por lo que ayuda a combatir infecciones y aumentar la inmunidad. Es rico en hierro, magnesio, calcio y otros electrolitos, por lo que es ideal para la deshidratación. Ayuda a curar el resfriado común y otras infecciones y también combate la fiebre, ya que aumenta los niveles de proteínas del cuerpo. Además de estos, hay algunos beneficios beneficiosos para la salud del jugo de caña de azúcar que debes conocer:

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1. Uno de los beneficios para la salud más importantes del jugo de caña de azúcar es que es un diurético, lo que significa que ayuda a tratar infecciones del tracto urinario, cálculos renales y garantiza el funcionamiento adecuado de los riñones.

2. El jugo de caña de azúcar ayuda a fortalecer el hígado y, por lo tanto, se sugiere como un remedio para la ictericia. La ictericia es una condición en la que se encuentra pigmentación amarilla de la piel y la membrana debido a los niveles elevados de una sustancia conocida como bilirrubina en los fluidos corporales y se desencadena por el mal funcionamiento del hígado. Lo que hace el jugo de caña de azúcar es reponer su cuerpo con proteínas perdidas y nutrientes que necesita para recuperarse rápidamente.

3. Otro beneficio importante para la salud del jugo de caña de azúcar se debe a que es rico en el buen tipo de carbohidratos, proteínas, hierro, potasio y otros nutrientes esenciales que lo convierten en la bebida energética ideal. Especialmente en los meses de verano, un vaso de jugo de caña de azúcar frío y realmente da vida tanto a su salud como a sus agotadores niveles de energía. Acumula plasma y fluidos corporales y ayuda a contrarrestar la sequedad y la fatiga.

4. "El jugo de caña de azúcar exhibe propiedades laxantes, mejorando así el movimiento intestinal y aliviando el estreñimiento" (Fuente: ayurhelp.com). El jugo de caña de azúcar también tiene propiedades alcalinas, lo que significa que es bueno para tratar la acidez y las quemaduras estomacales.

5. Tiene un índice glucémico bajo (IG), por lo que es muy recomendable para los diabéticos. Un estudio mostró que beber jugo de caña de azúcar no altera drásticamente los niveles de glucosa en la sangre de los diabéticos, pero debe consultar con su médico antes de comenzar a beber algo de esto usted mismo.

6. El jugo de caña de azúcar es extremadamente rico en minerales, lo que ayuda a prevenir las caries y el mal aliento.

Ahora ya sabes por qué el jugo de caña de azúcar es tan popular durante los calurosos meses de verano en India. Cada vez que sientas que necesitas reponer tu cuerpo y rehidratarte durante los veranos, ¡toma ese vaso de jugo de caña de azúcar frío y disfruta de sus beneficios!

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